{"product_id":"shibui-damastset","title":"Japanskt Shibui damaskus – 2-delat set","description":"\u003ch2\u003eDamaskusknivset i ebenholts\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTvå knivar. En kompromisslös skärprestanda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta damaskusknivset förenar precis skärprestanda, balanserad ergonomi och exklusiv design i perfekt harmoni. Setet består av en stor allroundkniv och en mindre precisionskniv och täcker enkelt alla viktiga skäruppgifter i köket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlingorna består av \u003cstrong\u003e67 lager högkvalitativt damaskusstål\u003c\/strong\u003e med en kärna av \u003cstrong\u003e10Cr15MoV\u003c\/strong\u003e, känd för sin höga skärpehållning, stabilitet och korrosionsbeständighet. Resultatet är en exceptionellt vass klinga med utmärkt kontroll – från grov styckning till fina snitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ergonomiska handtagen i \u003cstrong\u003emassiv ebenholts\u003c\/strong\u003e ligger bekvämt i handen, är perfekt balanserade och understryker setets höga kvalitet. Varje kniv känns precis, säker och kontrollerad – även vid längre användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt set för alla som inte vill kompromissa i köket.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDen stora kniven – kraft och kontroll\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTotal längd: 33 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKlinglängd: 18 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHandtagslängd: 13,5 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVikt: 159 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePerfekt för kött, fisk, grönsaker och alla krävande skäruppgifter.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDen mindre kniven – precision och finess\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTotal längd: 25 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKlinglängd: 12 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHandtagslängd: 12 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVikt: 75 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePerfekt för fint arbete, skalning, putsning och precisa snitt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHöjdpunkter i korthet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e67 lager damaskusstål för extrem skärpa och långvarig skärpehållning\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKärnstål i 10Cr15MoV för stabilitet och korrosionsbeständighet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHandtag i massiv ebenholts för optimal balans och exklusiv känsla\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePerfekt avstämt 2-knivsset för maximal mångsidighet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Küchenkompane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57220713218313,"sku":"#SN1000","price":2759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0499\/9659\/5366\/files\/Kuechenkompane_Messer_kueche_V90_1_0bd9803a-307c-4cba-a341-4c59ea30e808.jpg?v=1784974153","url":"https:\/\/kuechenkompane.se\/products\/shibui-damastset","provider":"Küchenkompane SE","version":"1.0","type":"link"}